6 Cardápio da Tami - Pavê de Pessego

Hoje o nosso Cardápio está super especial. 
Pela primeira vez estamos tendo uma participação de uma leitora. 
A nossa primeira participante é a Anna Beatryz, ela é a dona do blog Rosa Chiclete, que é um blog super feminino e fofo que eu adoro. Para conferir é só clicar aqui.

A nossa receita de hoje é...

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 copo de leite 

1 colher (sobremesa) de maizena 

1 colher (sopa) de manteiga

3 gemas

3 claras

1 caixa de creme de leite

3 colheres de sopa de açúcar 

Pêssego

Biscoito Champagne ou Maizena (porém o Champagne é melhor, já que você vai precisar molhá-lo e ele não desmancha tão fácil quando o de maizena)

Modo de Preparo

Mingau

Coloque o leite condensado, o leite, a maisena, a manteiga e as 3 gemas em uma panela, levar ao fogo e mexer até que fique com a consistência de um mingau. 

Foto cedida pela leitora

Creme

Bater as claras em neve na batedeira (ponto se suspiro), e depois disso colocar o açúcar e o creme de leite e bata na batedeira novamente até que se misture.

Foto cedida pela leitora

Recheio

Picar o pêssego sem a calda. Coloque um pouco de leite em um prato e molhe os biscoitos para que eles fiquem mais molinhos, não para desmanchar só para ficar mais mole certo?

Como Montar

Pegue uma marinex, primeiro coloque todo o mingau, depois por cima coloque o biscoito molhado e por cima o pêssego picado e por último coloque todo o creme.

Foto cedida pela leitora

E por fim você pode optar por colocar pêssegos por cima para decorar e aí fica assim: 

Foto cedida pela leitora

Bom meninas, o cardápio fica por aqui hoje!!

Espero que tenham gostado da receita e não deixem de visitar o blog da Anna.

Se você quiser participar deixe seu contato nos comentários.

Beeejos

Comentem